El otro día os puse unas cuantas cositas que había comprado SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HUEVO. Hoy he hecho un recopilatorio de las RECETAS que tengo en el blog y ya iré actualizándolo. De todas formas ya sabéis que hay que comprobar marcas. ¡Espero que os gusten!
RECETAS SIN GLUTEN – SIN LACTOSA – SIN HUEVO
APERITIVOS
Aperitivo de tofu con salsitas: vigilad las salas que le pongáis
Canapés de espárragos: cuidadín con la base de los canapés
Galletas saladas (sin mixes comerciales)
Patatas bravas (en microondas y vaporera Lékué)
Pimientos verdes salteados pequeños y dulces
ENSALADAS Y ENTRANTES
Ensalada de zanahorias, tomates, pepinos y lombarda
Ensalada tropical con picatostes
VERDURAS Y HORTALIZAS
Pimientos rellenos de tofu y berenjena
Zanahorias salteadas, salteadas agridulces y salteadas con avellanas
LEGUMBRES
Garbanzos con pollo y rovellons
CREMAS CALIENTES, POTAJES Y GUISOS
CREMAS FRÍAS
ARROCES
Arroz salteado con cerdo y piña
PASTA
Wok de fideos con tofu y verduras
SALSAS
Salsa bechamel (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos)
CARNE
Lomo a la cazuela para días de fiesta
Pastel-fiambre de pollo con cebolla al curry
Pimientos amarillos y naranjas rellenos de pollo
Pollo a la cazuela estilo Mercedes
VARIOS
Guarnición de patatas y cebolla al horno
Patatas con limón y romero al microondas
BEBIDAS
Batido de yogur, fresones y plátano
Licuado de naranja, manzana, zanahoria y jengibre
Licuado de zanahoria, remolacha y naranja
Licuado de zanahoria, naranja y jengibre
POSTRES
Bolitas de zanahoria y coco (con sirope de agave)
Coca de manzanas agridulces supersin (sin gluten, sin leche, sin huevo, sin azúcar)
Galletas con pulpa de fruta, quinoa y almendras
Galletitas de plátano (sin gluten y otros sin)
Magdalenas sin-sin-sin (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)
Magdalenas sin-sin-sin (en panificadora Zero-glu)
Magdalenas (sin gluten, ni huevo ni leche, con harina de almendras)
Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
Menuda faena representan los recopilatorios y te lo digo que estoy terminando uno :o)
Todo muy apetecible como siempre y apto para todos o casi!!
Petons,
palmira