recetas_sin_sin_sin_glutoniana

 

El otro día os puse unas cuantas cositas que había comprado SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HUEVO. Hoy he hecho un recopilatorio de las RECETAS que tengo en el blog y ya iré actualizándolo. De todas formas ya sabéis que hay que comprobar marcas. ¡Espero que os gusten!

RECETAS SIN GLUTEN – SIN LACTOSA – SIN HUEVO

 

 

aperitivo-tofu-salsitas-glutoniana-3

APERITIVOS

 Aperitivo de tofu con salsitas: vigilad las salas que le pongáis

Canapés de espárragos: cuidadín con la base de los canapés

Cucharitas de guacamole

Galletas saladas 

Galletas saladas (sin mixes comerciales)

Hummus con crudités

Patatas bravas (en microondas y vaporera Lékué)

Pimientos verdes salteados pequeños y dulces

ensalada_zanahorias_tomates_pepinos_lombarda_2

ENSALADAS Y ENTRANTES

Ensalada caprese vegana 

Ensalada de lentejas

Ensalada de zanahorias, tomates, pepinos y lombarda

Ensalada guacamole

Ensalada tropical con picatostes

Esqueixada catalana

Lasaña de piña y jamón

broquetes-esparrecs-2

VERDURAS Y HORTALIZAS

  Brochetas de espárragos

Escalivada o rustifaci

Pimientos rellenos de tofu y berenjena

Zanahorias salteadas, salteadas agridulces y salteadas con avellanas

lentejas-hortalizas

LEGUMBRES

Crema de zanahorias y naranja 

Garbanzos con pollo y rovellons

Guisantes con champiñones

Lentejas con hortalizas

caldos_sin_gluten1

 

cigrons-pataques

CREMAS CALIENTES, POTAJES Y GUISOS

Potaje de arroz y garbanzos

gaspatxo-fresons

CREMAS FRÍAS

Chupitos de melón con jamón

Gazpacho de fresas

Gazpacho Mercedes

arros-saltat-verdures

ARROCES

Arroz ideal

Arroz salteado con cerdo y piña

Arroz salteado con verduras

Arroz negro

tagliatelle_baix_ebre-copy

PASTA

Tagliatelle Baix Ebre

Wok de fideos con tofu y verduras

vinagreta_frambuesas_glutoniana

SALSAS

Guacamole

Hummus

Paté de guacamole

Salsa bechamel (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos)

Salsa blanca agridulce

Salsa boloñesa

Salsa napolitana

Salsa pesto

Tahini (pasta de sésamo)

Vinagreta de frambuesas

pastel_pollo_cebolla_curry_lekue_glutoniana_1

CARNE

Bistec con curry

Brochetas de lomo y manzana

Fricandó

Lomo a la cazuela para días de fiesta

Pastel-fiambre de pollo con cebolla al curry

Pimientos amarillos y naranjas rellenos de pollo

Pollo a la cazuela estilo Mercedes

mazorcas_maiz_asadas_glutoniana1

VARIOS

Burritos de pollo

Espardenya catalana

Guarnición de patatas y cebolla al horno

Mazorcas de maíz asadas

Patatas con limón y romero al microondas

Queso vegano (tipo americano)

Rollitos con obleas de arroz

licuado_zanahoria_naranja_glutoniana1

BEBIDAS

 

Batido de yogur, fresones y plátano

Licuado ABC

Licuado de naranja, manzana, zanahoria y jengibre

Licuado de naranja y fresones

Licuado de zanahoria, remolacha  y naranja

Licuado de zanahoria, naranja y jengibre

 

helado_platano_glutoniana_1

POSTRES

Bolitas de zanahoria y coco (con sirope de agave)

Bizcocho de plátano

Bizcocho sorprendente I

Bizcocho sorprendente II

Coca de manzanas agridulces supersin (sin gluten, sin leche, sin huevo, sin azúcar)

Helado de plátano súper fácil

Galletas con pulpa de fruta, quinoa y almendras

Galletitas de plátano (sin gluten y otros sin)

Gominolas caseras

Magdalenas sin-sin-sin (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)

Magdalenas sin-sin-sin (en panificadora Zero-glu)

Magdalenas (sin gluten, ni huevo ni leche, con harina de almendras)

Melocotones con canela

Tarta de queso vegana

Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA