Todos los panes en PINTEREST >> aquí
RECETAS POR TIPO DE COCCIÓN
PANES CON PANIFICADORA MOULINEX HOME BREAD BAGUETTE
- Pan sin gluten I (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan sin gluten con aceitunas negras y jamón dulce (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan blanco sin gluten II (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan sin gluten – Natur Improver (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan blanco sin gluten III (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan blanco de la toscana (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan con semillas de amapola sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan francés sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan de arroz sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan de arroz sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette) – mejor resultado
- Pan de molde clásico sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan de molde sin gluten con trigo sarraceno (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan blanco básico sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
- Pan sin gluten en panificadora (con preparado de la marca Celisor)
PANES Y OTROS CON PANIFICADORA ZERO-GLU
(opinión sobre la panificadora >> aquí)
Salado:
- Chapatas sin gluten de la toscana
- Chapatas tiernas sin gluten
- Pan de molde sin gluten (con preparado de Natur Improver)
- Panecillos blancos sin gluten
Dulce:
- Bizcochos con frambuesas
- Bizcochos de manzana
- Bizcochos de manzana y canela
- Bizcochos de mascarpone y licor
- Cocas de San Juan sin gluten ni lactosa
- Magdalenas sin-sin-sin
- Mona de Pascua siglo XXI
- Bizcocho sin gluten y sin lactosa
- Pan esponjoso sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado de Mercadona)
PANES HECHOS EN EL HORNO
- Bolli-churros (con el preparado de Natur Improver)
- Corona de pan con sobrasada y queso
- Corona de pan sin gluten (mix pan+harina arroz)
- Corona de pan de maíz sin gluten (mix pan+harina maíz amarillo)
- Pan de payés bonito sin gluten y sin lactosa
- Focaccia sin gluten 500 (para sándwiches)
- Foccaccia sin gluten con tomates cherry y aceitunas negras
- Panecillos
- Panecillos 500 sin gluten
- Panecillos BAA (mix pan+arroz+amaranto) sin gluten
- Panecillos amarillos sin gluten (mix pan+garbanzo+maíz amarillo)
- Panecillos básicos sin gluten (mix pan+harina de arroz)
- Panecillos blancos sin gluten
- Panecillos blancos sin gluten (amasado fácil)
- Panecillos con trigo sarraceno (sin gluten ni levadura)
- Panecillos flor (sin gluten y sin lactosa)
- Panecillos sin harina (2 ingredientes)
- Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
- Panecillos de arroz, maíz y trigo sarraceno
- Panecillos de Halloween a las hierbas provenzales
- Panecillos de maíz sin gluten (formas variadas)
- Panecillos-magdalenas sin gluten de Halloween (con molde Lékué)
- Panecillos sin gluten 3 harinas
- Panecillos sin gluten (con harina Gallo)
- Panecillos sin gluten y sin levadura
- Panecillos sin gluten de sobrasada
- Panecillos sin gluten para hamburguesas con trigo sarraceno
- Panecillos corazón con harina de teff (sin gluten y sin levadura)
- Panecillos sin gluten con pulpa de zanahoria
- Panecillos sin gluten con queso y orégano
- Panecillos sin gluten con semillas de sésamo (masa pizza)
- Panecillos sin gluten panyuga (mix pan+almidón yuca+garbanzo)
- Panecillos sin gluten (¡SOLO CON HARINA DE ARROZ!)
- Panecillos sin gluten variados (mix pan+garbanzo+arroz)
- Pan sin gluten y sin lactosa (con harina Beiker) – receta para los cursos
- Panecillos super sin y super fáciles (sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin levadura)
- Panecillos tiernos sin gluten (con amasadora)
- Panecillos variados sin gluten (panificable+maíz+mijo)
- Panecillos variados sin gluten sabor suave (mix b+arroz+teff)
- Pan de arroz, maíz y trigo sarraceno
- Pan de arroz sin gluten
- Pan de cereales con pimiento rojo
- Pan de maíz con guindilla (Pan de polenta)
- Pan de maíz con tomates secos
- Pan de molde básico (sin gluten y sin lactosa)
- Pan de molde sin gluten y sin lactosa (Día Mundial del Pan 2023)
- Pan de molde clásico
- Pan de molde con jamón dulce y aceitunas negras
- Pan de molde con semillas de amapola (sin gluten)
- Pan de molde preñao
- Pan de molde sin gluten con arroz hervido
- Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso
- Pan de molde sin gluten con arroz y Maizena
- Pan sin harina
- Pan sin gluten rústico con el mix «Farmhouse Bread» de Schär
- Receta básica para pan de molde (sin gluten)
PANES HECHOS EN EL HORNO CON BAGUETERA
- Barras rústicas sin gluten con trigo sarraceno
- Barras sin gluten (mix pan + harina mijo)
- Barras sin gluten BTA (mix pan-trigo sarraceno-arroz)
- Barras y pulguitas sin gluten (panificable+mijo+arroz)
- Pulguitas sin gluten (mix pan-teff)
PANES HECHOS EN EL HORNO CON OLLA DE HIERRO FUNDIDO
(Todos los panes de este apartado están hechos con la olla de hierro fundido de la foto. La compré en Ikea, pero hay de otras marcas, lo importante es que sea de hierro fundido y no lleve ningún adorno de plástico o silicona. El pan cocido dentro de la olla queda diferente del hecho en un molde. ¡Os lo recomiendo!)
- Pan blanco sin gluten de Kisa
- Pan de aceite sin gluten
- Pan de almendras sin gluten
- Pan de harina de maíz
- Pan de hierbas al queso
- Pan de molde clásico sin gluten
- Pan de queso y pipas
- Pan sin gluten de Yoya
PANES HECHOS EN EL HORNO CON LA PANERA DE LÉKUÉ
Una opción para evitar la contaminación y preparar el pan amasado a mano en casa con un buen resultado. Podéis leer mi opinión sobre la misma >> aquí.
- Pan 500 sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado)
- Pan francés sin gluten
- Pan rápido (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo) – PANERA PEQUEÑA
- Pan redondo sin gluten con panera Lékué
- Pan sin gluten «cada-harina-es-diferente»
- Pan sin gluten 500
- Pan sin gluten 500 con lino molido
- Pan sin gluten 500 con psyllium
- Pan sin gluten 1 de mayo
- Pan sin gluten 500, con harina de Adpan
- Pan sin gluten 500 con harina de maíz amarillo
- Pan sin gluten 500 con harina de trigo sarraceno
- Pan sin gluten 500, con harina Zealia
- Pan sin gluten con semillas de calabaza y girasol
- Pan sin gluten de Yoya
PANES HECHOS EN EL HORNO CON BOLSA DE ASAR
- Pan 500 con leche sin gluten (en bolsa de asar)
- Pan 500 sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado)
- Pan de payés sin gluten
- Pan de payés sin gluten BTA
- Pan de payés sin gluten BTS
- Pan de payés sin gluten con harina de almendras
- Pan de payés sin gluten con harina de maíz
- Pan sin gluten básico (mix pan+harina arroz, en bolsa de asar)
- Pan sin gluten rústico (Zealia+trigo sarraceno)
No serà que no hi ha varietats de pa! Això és el paradís dels panarres!
Bon cap de setmana!
Estupendas las recetas!! Las guardo para irlas probando, ya te contaré!
Mil gracias por recopilarlas!
un beso
Margarida, encara he de fer més, que estos al final són quasi tots iguals. Bon cap de setmana per a tu també!
Gabriela, espero que te sirvan de ayuda, decidí ponerlas todas juntas para facilitar la búsqueda, ya que mucha gente me pregunta 🙂
Hola,tengo muchas harinas en mi despensa con las que heintentado hacer un pan en la panificadora vieja que tengo (es alemana y se llama PRIMERA). Todo ha acabado en desastre ya que utilicé las medidas que habitualmente utilizo para pan integral.
por lo tanto:
TIENE ALGUIEN UNA RECETA CON HARINA DE ARROZ Y DE MAIZ (la que tengo es la de arepas), para un pan que suba y no que de ni desarmado ni como un ladrillo??
gracias
Mónica, prueba a coger una receta de las que hay para pan sin gluten, a veces no se pueden adaptar las recetas que sean con otro tipo de harina.
Tienes que conseguir una harina que sea panificable, sinó será difícil que el pan suba…
Hola buenos días, soy nueva en esto de las panificadoras., soy celiaca y la verdad es que tengo ganas de empezar a utilizarla para saborear éste pan pero no tengo ni idea. el otro día compré en lidl la máquina pero la verdad es que vienen nada y menos de recetas para nosotros., me podéis echar una mano ., pues no sé si vale la pena quedármela ó devolverla en el periodo de garantía ., y seguir comprando el pan ya hecho ., pero me gustaría cambiar un poco en los placeres que nos dá la alimentación… Recibid un cordial saludo. Ana.
Hola Ana,
No te pienses tu que es solo en la del Lidl, en las otras marcas tampoco ponen ninguna receta…
Si tienes sitio en la cocina o en algún rinconcito yo te aconsejaría que no la devolvieras. Hacer pan en casa es la única manera de comer pan caliente para nosotros. Al principio cuesta encontar el pan que más nos gusta, pero luego de verdad que vale la pena.
Mi panificadora es más grande que la tuya y no puedes utilizar algunas recetas ya que se te saldría el pan por la cubeta. Pero seguro que en foros u otros sitios encuentras alguien que tenga recetas para poder probarlas.
Esta chica del foro tiene la misma que tu, seguro que ella te puede ayudar.
http://celiacos.mforos.com/69520/7965405-panificadora-del-lidl-recetas-de-pan-sin-gluten/
Si tienes alguna duda sobre levadura, etc., me lo comentas a ver si yo te puedo ayudar. En cuanto a la máquina ni idea… nunca la he probado.
Suerte!
Has probado a hacer bizcochos, bollos, pasta fresca o algo diferente al pan en la moulinex? yo quiero probar a hacer pasta,q no me llega a gustar del todo la pasta singlu que he probado (además con los puñeteros anuncios de la pasta rellena de jamón y de queso…joé…q ideal…) a ver q sale…
Tàlia, se pueden hacer muchas cosas pero yo suelo hacer solo panes o la hago servir para amasar a veces la focaccia. Pero como luego lo tengo que acabar a mano me da pereza pringar la máquina. Pero se puede hacer mermelada y masas, el otro día alguien vi que había hecho hasta la masa de croquetas. Si me animo a hacerlo os lo pongo en el blog.
Yo hice pasta fresca un día, es entretenida de hacer pero está riquísima! Y si no tienes máquina de pasta puedes hacerla con el rodillo:
http://glutoniana.wordpress.com/2010/03/10/pasta-fresca-al-huevo-sin-gluten/
Hola soy celiaca y me compre la chef-o-matic para hacer pan sin gluten pero no soy capaz alguien me podria pasar la receta y como hacerlo. Sino tendre que comprame una panificadora alguien podria decirme cuala es mejor para nosotros gracias
Hola Nati, yo es que no tengo ni idea de chef-o-matic, pero seguro que si buscas con calma vas a encontrar recetas y como hacerlas
En estos enlaces tienes información a ver si alguien te puede solucionar algo:
http://celiacos.mforos.com/69520/6262027-como-se-hace-pan-en-la-chef-o-matic/
http://celiacos.mforos.com/69520/6408755-chef-o-matic-recetas-sin-gluten-pan-y-bizcochos/
Excel·lents receptes! Em serà molt útil per fer pa per a glutonians…
Lluïsa, espero que tu que estás experimentada amb més farines ens il·lumines amb alguna preparació 🙂
Buenas! hace 2 años que me han diagnosticado celiaquía. Lo he llevado tan mal que hasta hace 1 mes no me he puesto en serio del todo con la dieta… ya que no tengo ningún síntoma, me hice las pruebas porque mi sobrino es celíaco y pensé, así me aseguro, pero seguro que no lo soy, pero sí, salieron analítica y biopsia positivas.
Para ayudarme un poquito, los Reyes Magos me han traido la panificadora Moulinex Uno, de hasta 1kg.
Quisiera saber si las recetas qe pones son compatibles con mi panificadora, ya que me parece una web fantástica!
También tengo otra duda… la Maizena sirve para hacer el pan o no queda bien???
Muchas gracias!
Hola Núria, no soy Glutoniana, (hola, por cierto, menudo blog! felicitats!)solo una simple celiaca que ha venido a parar a este blog en busca de recetas para pan (mi panificadora está trabajando ahora mismo, luego os lo comento!), pero me ha sorprendido mucho tu comentario, sólo quería decirte que mucho ánimo con la dieta, ahora lo tenemos mucho más fácil (no quiero ni imaginarme ser celiaca hace 20 años!), hay de todo para nosotros, y aunque tengamos que hacer peripecias para conseguir que nos sirvan algo no dañino para nosotros en un restaurante por ejemplo, también tiene su punto de diversión y estrafalariez andar siempre con el táper en el bolso y preguntando a los camareros en todas partes… (ser celíaco hace amigos…!) yo intento tomármelo con humor, y de verdad que te puedo decir que soy infinitamente más feliz desde que sé el diagnóstico, mi intestino ya no es un bloque de cemento cuando trabaja, y no he vuelto a tener que irme a casa en el mejor momento de las cosas por haber comido mal… y eso, que no te desanimes, podemos comer rico rico rico rico, y sano!
Por cierto, en la receta que estoy probando me pasa como a ti, que no es la misma panificadora, yo he cogido una de las recetas de las instrucciones de la mía para fijarme en las cantidades (para que no se me salga), y he utilizado un programa que tiene que se puede personalizar, poniendo más o menos los tiempos que ha indicado Glutoniana, a ver qué tal!
Estoy pensando en hacer un blog yo también….
Elisa, yo te animo que hagas un blog, aunque no tengas mucho tiempo y no pongas muchas recetas pero así siempre encuentras a alguien que puedes ayudar 🙂
Núria, bienvenida! Me alegro que te hayas puesto en serio a hacer la dieta. Aparentemente por fuera no te pasa nada pero por dentro pueden estar pasando muchas cosas. Ánimo que ya verás como no es tan duro como parece, cada día hay más cosas sin gluten y más sitios dónde podemos ir.
Yo tengo la otra, la de baguettes. Puedes hacer las recetas de mi blog, lo único que tendrás que cambiar los programas. No sé si son iguales en la tuya que en la mía.
Para hacer el pan tienes que utilizar harinas panificables si no el pan se quedará duro y no subirá. Si tienes cualquier dura me envias un mail y te ayudo:
glutoniana@nullhotmail.com
Y ànimo!
Hola a tod@s mi mujer nunca fue diagnosticada como alergica o intolerante al gluten pero un fisio muy bueno (oscar casero bros) le recomendo comer sin gluten ni lacteos, resultado: adelgazó casi veinta kilos y lo mas importante, desaprecieron TODAS las molestias que tenía que la tenían desesperada: todo tipo de dolores articulares, inflamacion permanente de articulaciones y retención de líquidos. Paso de ser una persona desesperada a ser feliz y no tener la mas mínima molestia ¿Podeis creerlo?, pues ella está que no se lo cree. Feliz a mas no poder.
Antonio, un gran alivio está claro, pero quizás debería ir a un médico para acabar de comprobar de que le venía todo. A veces la celiaquía trae otras cosas y mejor hacer análisis y comprobar que esté todo bien.
Yo creo que te vas a tener que ir abriendo una Tahona 😉
http://tarragonain.blogspot.com.es
Algo haré algo haré jajaja. De momento cursos… después todo se andará 🙂
Hola! Hay alguna manera de hacer pan sin gluten totalmente integral? GRacias
Myriam, pásate por el grupo de pan sin gluten en facebook. En el índice hay algunos con trigo sarraceno solo. De todas formas puedes preguntarlo allí y te contestará alguien seguro:
https://www.facebook.com/groups/pansinglutenrecetas/
Hola quisiera saber si hay alguna receta de pan con harina de soja .si hay me la podrías pasar por favor desde ya muchas gracias y muy buna la página una gran ayuda .
Noelia, antes de nada gracias! Me alegro que el blog te sea de ayuda 🙂
Pues yo no tengo ninguna con harina de soja, puedes mirar en el grupo de pan de Facebook, a lo mejor alguien tiene una:
https://www.facebook.com/groups/pansinglutenrecetas/
Lo que con solo harina de soja no se puede hacer pan en teoría, no es panificable y te quedaría duro, deberías añadirle otra harina.
Hola me gustaria saber si algunas de las panificadoras moulinex home baguette o zero glu puede hacer baguetes o chapatas de harina de arroz integral.lo sabes?gracias
Vanessa,solo con harina de arroz no se puede hacer pan, hay que añadirle más cosas.
Hola, quiero hacer pan en panificadora, me acabo de comprar la silvercrest de Lidl. Veo en el apartado de panes que solo hay 2 tipos de panificadora. ¿Podría por favor decirme a cual se asemeja más la que comprado para utilizar sus recetas?
Muchas gracias.
Un cordial saludo.
Conchi, los programas son diferentes así que hay que adaptarlas en cuanto a programas. Lo que tienes que mirar para poder coger recetas de otras panificadores es que tengan la cubeta del mismo tamaño sino se saldría la masa en el momento del levado.
Estas dos que tengo tienen una capacidad de 1500 gramos. Mira en las instrucciones de la tuya para saber cual es el máximo. Sino tendrás que buscar recetas adaptadas a ellas.
Un saludo!
Muchas gracias!! Siento no haber podido contestar antes. Voy adaptando recetas y de momento no voy muy mal 😀
Un cordial saludo
Hola! Soy celíaca y recientemente con mala absorción a fructosa y sorbitol. Necesito hacer panecillos sin mixes comerciales, sin leche de vaca (sí vegetal) y sin azucares ni siropes. Dispongo de varias bolsas todas sin gluten certificadas (tamaños pequeños) de: harina de arroz, maiz, trigo sarraceno, almidon de mandioca dulce, harina de coco, harina de avena sin gluten, goma xantana y en breve psyllium. Estoy repasando tus recetas… cual me recomiendas para empezar? Tengo thermomix y un molde para panecillos lekue (no el molde para amasar). Muchas gracias!!
Ana, antes de nada y diciéndome la lista de las que tienes quizás deberías revisa con la dieta que te han dado qué harinas puedes y cuales no. No todos toleramos lo mismo. Y a partir de entonces empezar a experimenta recetas.
Harina de maíz, avena, goma xantana y psyllium así como la harina de coco yo no te lo recomendaría para empezar.
La receta que tengo en el blog que recomiendo para la gente que no puede comer muchas cosas es la de estos panecillos, la textura es más de magdalena que pan pero para emergencias va muy bien. Después ya las otras recetas las tengo pero para cursos que estoy dando:
http://glutoniana.com/2016/09/07/panecillos-sin-gluten-solo-con-harina-de-arroz/
Ánimo con lo de la fructosa y sorbitol 🙂
Una pregunta, estoy haciendo un pan sin gluten en panificadora Lidl en programa 9 y 1:41 de tiempo. Puedes especificar cuál es el programa 9, ya q no coinciden según las versiones.
Gracias
Hola Yolanda, pues lo desconozco porque yo no tengo esta panificadora ni otra si ha salido nueva versión. Esta panificadora la puse en marcha para una familia y solo la tuve unos días. Siento no poder ayudarte. Un saludo 🙂
Pd: si no tienes instrucciones en google suelen estar subidas las viejas también o puedes conseguirlas a través de grupos de Facebook de panificadoras.